【牛樟芝活性物成分】
什麼是「三萜類」
三萜類(triterpenoids)是由三十個碳原子構成的化合物，大多由6個異戊二烯(Isoprene)單位連接而成。
三萜類化合物廣泛存在於自然界，主要存在於單子葉植物和雙子葉植物中，尤以石竹科、五加科、豆科、七葉樹科、遠志科、桔梗科、
玄參科等植物中分佈最為普遍，且含量較高。許多重要的中草藥如人參、甘草、柴胡、黃芪、桔梗等均含有此類化合物。
此外，有些也存在於微生物、真菌、動物體（如羊毛脂）、海洋生物（如海參、軟珊瑚）中。
科研發現
科學家研究發現，單一品種的樟芝即有兩百多種三萜類化合物(目前已經解出七十餘種結構)，而單一品種的靈芝只有二十到五十種三萜類，
不同品種靈芝的三萜類總和才達到兩百來種，超越靈芝多倍，固有靈芝之王的稱號。三萜類的主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放，
防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂等作用。
什麼是「多醣體」
多醣體其實是一個總稱，表示很多單醣所組成的物質。多醣體大多存在於菇蕈類之中，可藉由特殊的方式通過腸道進入人體直接被吸收。
而不同的菇蕈各自有不同的多醣體，這些多醣體的組成和功效都有些許不同，當中有些多醣體的分子量比較龐大，像是靈芝多醣體、銀耳多醣體。
我們的腸道沒辦法消化吸收分子量這麼大的多醣體，所以這些多醣體會在腸道中不停碰撞，這個碰撞的過程也活化了體內沉睡的免疫細胞，
喚醒免疫系統準備迎戰外來的威脅。
菇蕈類擁有什麼樣的多醣體？而它們有什麼功效？又應該要如何攝取呢？
香菇：抑制癌細胞
香菇含有香蕈多醣體(Lentinan)，細胞、動物及臨床試驗證實可能可釋放干擾素抑制癌細胞生長，也能提高免疫細胞的活力。
另外，香菇裡頭的香蕈丁酸被認為可能具有降低血中膽固醇的作用。
猴頭菇：強化免疫細胞
猴頭菇含有猴頭菇多醣(HEP)，經實驗證實可能具有增強巨噬細胞的吞噬作用，促進免疫球蛋白行程或增進病人放療及化療的耐受性。
銀耳：強化腸道功能
銀耳富含銀耳多醣體，這種多醣體可作為「腸道益菌生」，有助益生菌生長、並抑制壞菌增生。
而且銀耳的膳食纖維也可以雙向調節腸道功能，可促進腸道蠕動、緩解便秘；也有助拉肚子的人改善腹瀉狀況。
同時，銀耳多醣體也可以降低腸道對於食物脂肪、糖分的吸收，有效降低血液中的膽固醇並穩定血糖。
靈芝&牛樟芝多醣體：抗癌、抗敏、緩解疼痛
靈芝多醣體可以活化人體的免疫細胞，有助抗癌、抗過敏。
另外，牛樟芝多醣體主要含有β-D-glucan（β-D-葡聚醣），這些β-D-glucan能透過刺激巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細以及自然殺手細胞等，
增強免疫功能，活化人體免疫系統，活化巨噬白血球細胞，提升人體免疫功能。
在哈佛大學的研究就指出，在人體的巨噬細胞上至少存在有多種多醣體的受器(Receptor)，藉這些受體與多醣體的結合，
可啟動細胞本身的活化作用，追擊單一的入侵微生物或者腫瘤細胞的狀態，進而達到抗腫瘤的效果。
而牛樟芝多醣體也能穩定血壓、降血脂及膽固醇，使血糖、血壓恢復正常，對於「降三高」（高血壓、高血糖、高血脂）有一定的功用。
其雙向調節作用有助調整過敏體質，同時，多醣體也能抑制中樞神經活性，緩解癌症引起的疼痛症狀及癌症輔助治療。
什麼是「超氧岐化酶 (SOD)」
超氧化物岐化酶 (Superoxide Dismutase, SOD) 是體內對抗自由基的第一道防線，當我們身體吸入氧氣進行新陳代謝時就會產生超氧陰離子自由基，
若不予以消除會在體內產生連鎖反應，破壞我們的細胞，是人體老化及疾病的元兇，而體內的SOD可以消除這些自由基，使身體更加健康。
超氧岐化酶的生理機能
SOD在體內的機能就是消除超氧陰離子，SOD能夠催化超氧化物使其通過歧化反應轉化為氧氣和過氧化氫，
而過氧在經由細胞的過氧化氫酶轉換成對人體無害的水。SOD除可以維護身體的健康外，還可以使我們看起來較年青，皮膚較細緻有彈性，比較不會老化。
什麼是「腺苷」
腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷，可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸，參與心肌能量代謝，同時還參與擴張 冠脈血管，增加血流量。
腺苷對心血管系統和肌體的許多其它系統及組織均有生理作用。腺苷是用於合成三磷酸腺苷（ATP）的重要中間體。
腺苷可抑制血小板凝集，防止血栓造成血流阻塞，改善血液循環系統，特別是對於中老年人或血液循環不良者助益甚多
科研發現
在國際期刊《Nature Medicine》上的一項研究顯示，一種有助於我們睡眠的大腦化合物對緩解帕金森症和其他腦病患者的深層大腦刺激的成功與否至關重要。
而腺苷就是深層大腦刺激效果的關鍵化合物。這種技術用於治療帕金森症和有嚴重震顫患者，這種方法還被嘗試用於治療嚴重抑鬱患者。