春天養肝，喝冷泡茶還是花茶？中醫師指出，近日冷泡茶爆紅，許多民眾擔心茶葉長時間浸泡，容易引起農藥殘留過量問題，雖然農委會澄清，但從中醫觀點，春天宜喝花茶，體質虛寒者較不宜飲用冷泡茶，花茶還是熱水泡開喝最好。

不過，農委會茶改場也提醒，茶葉若氣溫較高的環境下進行冷泡，可能會發生酸性或生菌數超標的問題，因此，冷泡茶宜儘速飲用或置於冰箱冷藏分次飲用；若茶湯長菌或變質，則不可飲用。