日本的國立癌症研究中心等研究單位從1995年開始追蹤15年的時間，以45至74歲的男女約8萬5000人作為研究對象，依照飲食的內容與頻率等推測鎂元素的攝取量，發現攝取最多鎂元素的人發病機率較攝取最少的人低3成，由此明顯觀察出鎂元素的攝取不足與高血壓、心肌梗塞的發病風險息息相關。